Šeryčių košė (pagal Ajurvedą)

Ingredientai:

• 120 g šeryčių kruopų;
• 40 g džiovintų pomidorų;
• 30 g graikinių riešutų;
• 20 g lukštentų kanapių sėklų;
• 2 a.š. lydyto sviesto;
• 1a.š. petražolių miltelių;
• 1 a.š. Garam Masala prieskonių mišinio;
• 1/2 a.š ciberžolės;
• Druskos.

Paruošimas:

• Graikinius riešutus ir džiovintus pomidorus mirkome per naktį.
• Įkaitiname puodą ir sudedame lydytą sviestą, pakepiname prieskonius ir sudedame perplautas šeryčių kruopas. Vandens santykiu 1:5. Verdame ~5 min.
• Į puodą sudedame susmulkintus riešutus, pomidorus, kanapių sėklas, petražolių miltelius ir druską.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Ajurvedinės mitybos praktikei Astai Gruodei iš Ajurvedinė maisto kultūra.

POKALBIS: Ajurvedinė mitybos kultūra