Ingredientai:
- Varškė 9 %, 200 g;
- Cukinija, 100 g;
- Spelta pilno grūdo miltai, 2 v.š.;
- Brokolio milteliai, 1 a.š.;
- Žalios kalendros pundelis;
- Kuminas, 1/2 a.š.;
- Druskos ir pipirų žiupsnelis.
Paruošimas:
- Išminkome varškę su prieskoniais, sudedame tarkuotą cukiniją, miltus, brokolio miltelius ir viską gerai išminkome.
- Formuojame varškėčius ir kepame ant lydyto sviesto keptuvėje kol apskrus (nedengiame dangčio).
Patiekite su salotomis ir norimu padažu.
AVOKADO PADAŽAS:
Ingredientai:
- Avokadas gerai prinokęs, 2 vnt.
- Kokosų pienas, 50 ml
- Citrinos sultys, 2 v.š.
- Špinatų milteliai, 1 a.š.
- Čili pipiras, 1 cm
- Krapų pundelis
- Lukštentos kanapių sėklos (sezamo sėklos ar kepinti riešutai), 1 v.š.
- Druskos ir juodųjų pipirų žiupsnelis
Paruošimas:
- Visus ingredientus išskyrus krapus ir kanapių sėklas sutrinkite trintuvėje iki vientisos masės. Krapus ir kanapių sėklas pabarstykite ant viršaus patiekiant.
