Ingredientai:
- 400g virtų ar konservuotų avinžirnių
- 2 šaukštai tahini pastos
- 1-2 a.š. burokėlių miltelių
- 4 šaukštai vandens
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 1 skiltelė česnako
- žiupsnelis druskos
Paruošimas:
Visus humusui skirtus ingredientus supilkite į elektrinio smulkintuvo indą ir smulkinkite iki vientisos kreminės masės. Paragaukite, ar nieko netrūksta.
Skanu valgyti su morkomis, įvairiais duoniukais, agurkais.
RECEPTAS: Odė daržovėms (IG: odedarzovems)
